Caroline Larouche possède un parcours universitaire et professionnel particulièrement diversifié. Titulaire d’un baccalauréat en droit ainsi que d’une maîtrise en biologie moléculaire et en droit de l’Université de Sherbrooke, elle détient également un Juris Doctor de l’Université Queen’s.

Après un passage en pratique privée au sein du cabinet Bélanger Longtin s.e.n.c.r.l., où elle exerce en responsabilité médicale et professionnelle, elle se joint au bureau du Procureur général du Québec à titre d’avocate plaidante en 2012. Depuis 2017, elle occupe les fonctions de procureure aux poursuites criminelles et pénales pour le Directeur des poursuites criminelles et pénales (DPCP) à Montréal.

Larouche s’est toujours fortement impliquée dans la communauté juridique montréalaise. Elle a notamment assumé la présidence du Jeune Barreau de Montréal en 2015-2016 et siège bénévolement à divers comités du Barreau de Montréal depuis 2011.

En 2016, elle est élue au Conseil du Barreau de Montréal. Elle a ensuite occupé la fonction de bâtonnière de Montréal en 2024-2025. Larouche est la 159e personne, la 9e femme et la première procureure de la Couronne à avoir assumé cette fonction dans l’histoire de la section de Montréal.